Ginger & Yuzu

Botaniets Ginger & Yuzu 0,0 % est un spiritueux sans alcool distillé, conçu pour offrir une alternative raffinée au gin traditionnel. Élaboré à partir d’une composition nuancée de plantes botaniques de la plus haute qualité et d’origine naturelle, il incarne un hommage à une recette ancestrale de 1887. Ce spiritueux se distingue par ses arômes frais d’agrumes, suivis de notes épicées et piquantes de gingembre frais, offrant une expérience gustative unique.

Médaille d’or au World Drinks Awards 2023 dans la catégorie « No & Low Alcohol Spirits »

Médaille d’or au European Spirits Challenge 2022

Médaille d’or au International Wine & Spirit Competition (IWSC) à Londres et à New York

Médaille d’or au Concours des Spiritueux de Bruxelles

Médaille d’or au Concours des Épicures de Paris

Innovation & Excellence Award 2022 au World Drinks Awards

Médaille d’argent au World Drinks Awards

Notes de dégustation

Robe : claire

Nez : arômes frais d’agrumes, notes épicées et piquantes de gingembre frais

Bouche : attaque fraîche et fruitée, suivie d’une chaleur épicée et d’une finale persistante

Profil sensoriel

Fruité : WAA

Épicé : WAAA

Acidité : WAA

Douceur : WA

Complexité : WAA

Effervescence :

Ingrédients et élaboration

Baies de genièvre, cœurs de cardamome, gingembre frais, écorces de yuzu japonais issues de l’agriculture biologique

Distillé à partir d’une base alcoolique propre, produite par un processus de triple distillation de 7 jours, et non par simple mélange

Tous les ingrédients sont 100 % naturels et biologiques, sans arômes artificiels ni conservateurs

Accords mets et boissons

Sushis, plats à base de poisson cru, fruits de mer; cuisine asiatique raffinée; sorbet au yuzu, panna cotta, fruits frais

Mixologie

À boire pur, sur glace, ou en cocktail

Idéal pour préparer un Gin & Tonic sans alcool : verser 50 ml de Botaniets Ginger & Yuzu dans un verre rempli de glaçons, compléter avec 150 ml de tonic, garnir d’une tranche de citron ou de concombre

Service

Température : 6 à 8 °C

Verre : verre à gin ou tumbler

Conseil : idéal en apéritif ou en accompagnement de plats légers et raffinés

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 58 kJ / 14 kcal

Glucides : 3 g (dont sucres : 3 g)

Matières grasses : 0 g

Protéines : 0 g

Sel : 0 g

Producteurs

NietsCo est une distillerie belge spécialisée dans la production de spiritueux sans alcool de qualité supérieure. Elle s’engage à offrir des alternatives raffinées aux boissons alcoolisées traditionnelles, en mettant l’accent sur l’utilisation d’ingrédients naturels et d’un savoir-faire artisanal.