PIERRE Zéro Signature Effervescent Chardonnay

Pierre Zéro Signature Effervescent Blanc est une boisson sans alcool (0,0 % vol.), élaborée dans l’esprit des grands mousseux. Issue de cépages blancs soigneusement sélectionnés, cette cuvée offre une belle effervescence, une fraîcheur éclatante et une finesse aromatique remarquable. Pensée pour célébrer sans alcool, elle incarne l’élégance festive à la française.

NOTES DE DÉGUSTATION

Robe : Jaune pâle brillante avec des reflets dorés et une fine effervescence.

Nez : Arômes de pomme verte, poire, agrumes et fleurs blanches.

Bouche : Vive et rafraîchissante, avec une belle tension, des notes fruitées nettes et une bulle délicate.

Finale : Légère et désaltérante, marquée par des notes citronnées persistantes.

PROFIL SENSORIEL

Fruité : WAAA

Floral : WAA

Acidité : WAA

Pétillance : WAAA

Fraîcheur : WAAA

Persistance : WA

INGRÉDIENTS & ÉLABORATION

Ingrédients : Vin désalcoolisé (cépages blancs), moût de raisin, arômes naturels, dioxyde de carbone, acide citrique, dioxyde de soufre (conservateur).

Méthode : Vinification traditionnelle suivie d’une désalcoolisation douce, puis gazéification contrôlée.

Spécificités : 0,0 % alcool, sans fermentation secondaire, prêt à servir.

Origine : Languedoc, France.

ACCORDS METS & BOISSONS

Apéritifs et amuse-bouches salés.

Fruits de mer et sushis.

Tartes salées ou fromages frais.

Desserts fruités et légers (sorbets, mousse de citron).

Moments festifs sans alcool.

CONSEILS DE SERVICE

Température idéale : 6–8 °C

Verre conseillé : Flûte ou verre à vin blanc

Conseil : Servir très frais pour révéler toute la finesse des bulles et des arômes

VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100 ML)

Énergie : 46 kJ / 11 kcal

Glucides : 2 g (dont sucres : 2 g)

Matières grasses : 0 g

Protéines : 0 g

Sel : < 0,02 g

PRODUCTEURS

CHAVIN est une maison française experte dans les alternatives sans alcool. Fondée par Mathilde Boulachin, elle associe tradition viticole et innovation pour proposer des cuvées raffinées, festives et accessibles à tous. Pierre Zéro Signature Effervescent Blanc s’impose comme une référence pour les célébrations sans compromis.