PIERRE Zéro Signature Grenache 75cl

Pierre Zéro Signature Grenache est une boisson désalcoolisée haut de gamme (0,0 % vol.) élaborée à partir du cépage Grenache. Elle se distingue par sa richesse aromatique, sa texture souple et son profil élégant, tout en conservant les caractéristiques d’un vin rouge structuré. Cette cuvée s’adresse aux amateurs de vins rouges expressifs recherchant une alternative sans alcool de grande qualité.

NOTES DE DÉGUSTATION

Robe : Rouge profond aux reflets pourpres.

Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), d’épices douces, de cacao et de garrigue.

Bouche : Ronde et veloutée, avec des tanins souples, une belle densité et une finale légèrement épicée.

Finale : Longue et chaleureuse, marquée par des notes boisées et fruitées persistantes.

PROFIL SENSORIEL

Fruité : WAAA

Épicé : WAA

Boisé : WA

Rond : WAA

Tanins : WA

Persistance : WAA

INGRÉDIENTS & ÉLABORATION

Ingrédients : Vin désalcoolisé (cépage Grenache), moût de raisin concentré, arômes naturels, acide citrique, dioxyde de soufre (conservateur).

Méthode : Vinification traditionnelle suivie d’une désalcoolisation douce par évaporation sous vide à basse température.

Spécificités : Sans alcool (0,0 %), non fermenté, sans sucre ajouté autre que celui du raisin.

Origine : Languedoc, France.

ACCORDS METS & BOISSONS

Viandes grillées ou rôties (agneau, bœuf).

Plats mijotés aux épices douces.

Légumes rôtis et champignons.

Fromages affinés à pâte dure.

Desserts au chocolat noir ou aux fruits rouges.

CONSEILS DE SERVICE

Température idéale : 14–16 °C

Verre conseillé : Verre à vin rouge large

Conseil : Oxygéner légèrement en carafe pour libérer les arômes complexes

VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100 ML)

Énergie : 80 kJ / 19 kcal

Glucides : 4 g (dont sucres : 4 g)

Matières grasses : 0 g

Protéines : 0 g

Sel : < 0,02 g

PRODUCTEURS

CHAVIN est une maison française spécialisée dans les vins désalcoolisés premium. Fondée par Mathilde Boulachin, elle propose des cuvées pensées pour une consommation responsable, sans compromis sur le plaisir ou la complexité aromatique. La gamme Signature incarne le savoir-faire de la maison dans sa version la plus expressive.