Soda Forêt

Une boisson pétillante aux arômes boisés et végétaux, inspirée des plantes sauvages des forêts. Peu sucrée, elle offre une complexité aromatique et une fraîcheur idéale pour les amateurs de saveurs naturelles.

Notes de dégustation

Aspect : Clair, bulles fines

Nez : Notes boisées, herbacées et fraîches

Bouche : Attaque fraîche, goût végétal, légère acidité

Finale : Persistante et équilibrée

Profil sensoriel

Fruité : WA

Végétal / Botanique : WAAA

Acidité : WAA

Douceur : WA

Amertume : WA

Pétillance : WAA

Rondeur : WA

Complexité : WAA

Équilibre : WAAA

Ingrédients & Élaboration

Ingrédients : Eau, macération de plantes forestières*, verjus*, sucre non raffiné*, gaz carbonique (*issus de l’agriculture biologique)

Méthode de fabrication : Macération, assemblage, gazéification naturelle

Spécificités : Sans arômes artificiels ni conservateurs, bio

Bienfaits

Boisson naturelle et rafraîchissante aux saveurs complexes

Accord mets boissons

Parfaite avec plats rustiques, mets à base de champignons

Mixologie

Base intéressante pour cocktails aromatiques

Conseils de service

Température idéale : 6-8 °C

Moment idéal : Apéritif, pause fraîcheur

Verre conseillé : Verre à vin ou tumbler

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 28 kcal

Sucres : 6,5 g

Protéines : 0 g

Matières grasses : 0 g

Sel : 0 g

Producteurs

Nos Jardins Imparfaits est une marque artisanale engagée dans la valorisation des fruits et plantes oubliés ou atypiques, issus de l’agriculture biologique. Leur démarche allie respect de la nature, circuits courts et savoir-faire traditionnel pour créer des nectars et jus naturels, sans additifs ni conservateurs. Soucieux de l’environnement et du goût authentique, ils proposent des boissons originales, saines et pleines de caractère, qui invitent à redécouvrir la richesse du terroir français.