Bière Blonde

Une pale ale équilibrée et rafraîchissante, twistée avec une pincée de poivre de Timut. Une bière légère, dorée, ultra facile à aimer, pour tous les moments de la journée.

Double médaille d’or – European Beer Challenge – 2024

Notes de dégustation

Robe : Dorée claire

Nez : Arômes de céréales, notes florales et épicées

Bouche : Légère et rafraîchissante, avec une pointe épicée de poivre de Timut

Finale : Douce et équilibrée, avec une légère amertume

Profil sensoriel

Amertume : WA

Acidité : WA

Corps : WA

Carbonatation : WAA

Douceur : WA

Fruité : WA

Équilibre : WAAA

Ingrédients & Élaboration

Ingrédients : Eau, malt d’orge*, houblon*, poivre de Timut*, levure

Méthode : Fermentation contrôlée pour conserver un faible taux d’alcool

Spécificités : Sans alcool, biologique

Origine : France

(*issus de l’agriculture biologique)

Accords mets & boissons

Salades fraîches, poissons grillés, fromages doux, plats légers

Conseils de service

Température idéale : 6-8°C

Verre conseillé : Verre à bière type tulipe

Conseil général : À déguster bien fraîche pour apprécier pleinement ses arômes subtils et sa fraîcheur naturelle

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : Environ 20 kcal

Matières grasses : 0 g

– dont saturées : 0 g

Glucides : Environ 4 g

– dont sucres : <0,5 g

Protéines : <0,5 g

Sel : <0,01 g

Producteurs

La Brasserie Parallèle est une brasserie française innovante, fondée par deux passionnés souhaitant offrir des alternatives sans alcool savoureuses et saines. Leur mission est de créer des boissons biologiques, sans sucre et sans alcool, qui procurent autant de plaisir que les boissons traditionnelles. En combinant savoir-faire artisanal et créativité, ils proposent une gamme variée allant des bières sans alcool aux kéfirs de fruits, en passant par des infusions houblonnées uniques comme la Houblonade.