Concentré

Concentré de Gingembre Bio Original 50cl est un concentré sans alcool, biologique et naturellement fermentée, produite en France. Ce concentré est élaboré à partir de gingembre péruvien, de sucre de canne, d’eau, de citron et d’épices biologiques, offrant une expérience authentique et rafraîchissante.

Notes de dégustation

Robe : Jaune clair, légèrement trouble, avec une effervescence fine.

Nez : Arômes frais et épicés de gingembre, accompagnés de notes citronnées.

Bouche : Saveurs intenses et équilibrées, avec une légère acidité citronnée et une touche épicée de gingembre.

Finale : Rafraîchissante, légèrement piquante, avec une persistance agréable en bouche

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Profil sensoriel

Épicé : WAAA

Acidulé : WAA

Légèreté : WAA

Sucré : WA

Amertume : WA

Ingrédients & Élaboration

Ingrédients : Jus de gingembre* 40%, sucre de canne*, eau, jus de citron*, épices*.

Méthode : Mélange de gingembre péruvien, de sucre, d’eau, de citron et d’épices biologiques.

Spécificités : Sans alcool, sans additifs ni conservateurs.

Origine : France.

Accords mets & boissons

Idéal en apéritif, pour accompagner des plats épicés, des sushis, des fruits frais ou en base pour des cocktails sans alcool tels que le « Moscow Mule » ou le « Dark and Stormy ».

Conseils de service

Température idéale : 6–8 °C.

Verre conseillé : Verre tulipe ou tumbler.

Conseil : Servir bien frais pour apprécier pleinement ses arômes épicés et citronnés.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 15 kJ / 3,6 kcal

Matières grasses : <0,5 g

Glucides : <0,6 g

dont sucres : <0,5 g

Protéines : <0,5 g

Sel : 0,12 g

Producteurs

Gingeur est une marque française spécialisée dans la production de ginger beer biologique. Depuis sa création, elle s’engage à offrir des boissons authentiques, sans alcool et respectueuses de l’environnement, en utilisant des ingrédients de qualité supérieure issus de l’agriculture biologique.