Énergie

UMÀ Énergie allie la stimulation naturelle de la noix de kola à la douceur relaxante de la fleur de bourrache et la richesse antioxydante du curcuma. Un soda nouvelle génération, infusé, légèrement pétillant, peu sucré, pour bien commencer la journée ou digérer en douceur.

Notes de dégustation

Aspect : Jaune doré lumineux

Nez : Miel léger, racines fraîches, touche florale

Bouche : Douce et complexe, entre amertume végétale, notes épicées et miel

Finale : Longue, subtilement tonique et citronnée

Profil sensoriel

Fruité : WAA

Floral : WAA

Végétal / Botanique : WAAA

Épicé : WAA

Douceur : WA

Amertume : WAA

Pétillance : WA

Rondeur : WAA

Équilibre : WAAA

Ingrédients & Élaboration

Ingrédients : Fleur de bourrache, noix de kola, racines de curcuma, miel, citron jaune de Sicile, stevia

Méthode de fabrication : Infusion artisanale, assemblage naturel, mise en bouteille légère en gaz

Spécificités : Contient 50 mg de caféine naturelle par bouteille (équivalent d’un café allongé), sans arômes artificiels, faible en calories (16 kcal/100 ml), sans conservateurs

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 16 kcal

Glucides : 4 g

Dont sucres : 4 g

Matières grasses : 0 g

Accord mets boissons

Parfait pour accompagner un brunch, une salade de fruits, un muesli, ou après un repas copieux

Mixologie

Peut être utilisé comme base pour un mocktail énergisant, ou pour allonger un spiritueux sec comme un whisky ou un rhum épicé

Conseils de service

Température idéale : 6–8 °C

Moment idéal : Le matin pour un réveil tonique, après déjeuner pour soutenir la digestion

Verres conseillés : Verre à pied

Producteur

UMÀ, c’est l’histoire de deux passionnés, Paul et Simon, qui en 2015 décident de réinventer les boissons sans alcool. Née à Pantin, la marque s’engage pour une alternative saine, naturelle et pleine de goût aux sodas industriels. Leur vision : créer des infusions artisanales à partir d’ingrédients nobles, sourcés équitablement et issus de l’agriculture biologique. Derrière chaque bouteille, un vrai savoir-faire : des recettes originales, peu sucrées, élaborées avec exigence, en collaboration avec des producteurs locaux. UMÀ incarne une nouvelle génération de sodas ; adultes, modernes et responsables.