Ginger Beer bio btl

Infusée avec des racines de gingembre puissantes et relevée d’un soupçon de citron de Sicile, cette ginger beer artisanale offre une belle rondeur, une légère chaleur épicée et une finale mielleuse équilibrée par le sirop d’agave. Peu sucrée, sans arômes artificiels, elle séduit autant seule qu’en cocktail.

Notes de dégustation

Aspect : Jaune doré pâle

Nez : Gingembre frais et intense

Bouche : Attaque vive, légèrement pimentée, ronde et suave

Finale : Longue, chaude et désaltérante

Profil sensoriel

Fruité : WA

Végétal / Botanique : WAA

Épicé : WAAA

Acidité : WAA

Douceur : WA

Pétillance : WAA

Rondeur : WAA

Complexité : WAA

Équilibre : WAA

Ingrédients & Élaboration

Ingrédients : Racines de gingembre, sirop d’agave, jus de citron de Sicile

Méthode : Infusion artisanale de gingembre frais

Certifications : Biologique

Spécificités : Sans arômes artificiels, sans conservateurs, sans colorants

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 67 kJ / 16 kcal

Matières grasses : 0 g

Dont acides gras saturés : 0 g

Glucides : (estimé ~4 g)

Dont sucres : (estimé ~3,5 g)

Protéines : 0 g

Sel : < 0,01 g

Accord mets & boissons

Cuisine asiatique, ceviche, plats épicés

Mixologie

À servir sur glace avec une rondelle de citron vert ou en cocktail épicé sans alcool

Conseils de service

Température idéale : 6–8 °C

Conservation : Température ambiante

Producteur

UMÀ, c’est l’histoire de deux passionnés, Paul et Simon, qui en 2015 décident de réinventer les boissons sans alcool. Née à Pantin, la marque s’engage pour une alternative saine, naturelle et pleine de goût aux sodas industriels. Leur vision : créer des infusions artisanales à partir d’ingrédients nobles, sourcés équitablement et issus de l’agriculture biologique. Derrière chaque bouteille, un vrai savoir-faire : des recettes originales, peu sucrées, élaborées avec exigence, en collaboration avec des producteurs locaux. UMÀ incarne une nouvelle génération de sodas ; adultes, modernes et responsables.