Herber Hibiskus

Herber Hibiskus est un aperitivo non alcoolisé inspiré de l’Aperol, conçu pour offrir une expérience gustative à la fois florale et rafraîchissante. Élaboré à Berlin par la distillerie apothicaire Dr. Jaglas, il marie la base florale d’hibiscus avec des notes herbacées et fruitées, créant une boisson équilibrée et aromatique. Ce produit incarne l’esprit d’un apéritif moderne, alliant tradition et innovation.

NOTES DE DEGUSTATION

Robe : rouge vif et brillante

Nez : arômes floraux d’hibiscus, agrumes frais, avec des touches subtiles de vanille et de bois fumé

Bouche : attaque acidulée et fruitée, suivie d’une douceur équilibrée, avec une finale légèrement boisée et une note rappelant le whisky

PROFIL SENSORIEL

Fruité : WAA

Florale : WAAA

Épicé : WA

Acidité : WAA

Douceur : WA

Complexité : WAA

INGRÉDIENTS ET ÉLABORATION

Infusion d’hibiscus (5%), eau, sirop de glucose-fructose, arômes naturels (hibiscus), acide citrique, concentré de jus d’orange, concentrés de fruits pour la coloration (pomme, carotte, citron, patate douce, carthame), extrait de chirette, conservateurs (sorbate de potassium, benzoate de sodium), arôme de fumée. Élaboré selon des méthodes artisanales, sans arômes artificiels ni colorants azoïques, garantissant une qualité supérieure et un goût authentique.

ACCORDS METS ET BOISSONS

Fromage de chèvre frais, noix, chocolat noir, figues, fruits frais.

MIXOLOGIE

Idéal pour préparer un Hibiskus Spritz :

40 ml de Herber Hibiskus

160 ml de tonic

1/2 lime ou verjus

Glaçons, romarin ou fruits rouges pour la garniture

SERVICE

Température : 6 à 8 °C

Verre : verre à vin ou tumbler

Conseil : parfait en apéritif ou lors de moments conviviaux

VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100 ML)

Énergie : 256 kJ (60 kcal)

Matières grasses : 0 g

Glucides : 15 g (dont sucres : 14 g)

Protéines : 0 g

Sel : 0 g

PRODUCTEURS

Dr. Jaglas GmbH, fondée en 2015 par la pharmacienne Dr. Christina Jagla, est une distillerie berlinoise spécialisée dans la création de spiritueux et aperitifs non alcoolisés basés sur des recettes apothicaires traditionnelles. L’entreprise s’engage à utiliser des ingrédients de qualité pharmaceutique, sans arômes artificiels ni colorants azoïques, pour offrir des produits authentiques et innovants.