Poire & Anis

DOUZE Poire & Anis est un produit unique de la marque Douze, associant la douceur délicate de la poire à la fraîcheur parfumée de l’anis. Ce mariage subtil entre fruits et épices offre une expérience gustative équilibrée, parfaite pour ceux qui cherchent à explorer des saveurs douces et rafraîchissantes.

Médaille d’or Saveurs Fruitées 2023 – Meilleur mariage fruité épicé.

Notes de dégustation

Robe : Jaune clair avec des éclats d’anis visibles.

Nez : Arômes délicats de poire mûre, rehaussés par la fraîcheur anisée.

Bouche : Légère et fruitée, avec la douceur de la poire qui se mêle harmonieusement à la touche rafraîchissante de l’anis.

Finale : Douce et parfumée, avec un arrière-goût subtil d’anis qui persiste agréablement.

Profil sensoriel

Sucré : WAAA

Épicé : WA

Fruité : WAAA

Herbacé : WA

Salé : W

Ingrédients & Élaboration

Ingrédients : Poire, anis, sucre, eau.

Méthode : Mélange de poires fraîches et de graines d’anis, suivi d’un procédé de macération pour infuser les saveurs.

Spécificités : Produit naturel, sans conservateurs, sans colorants artificiels.

Origine : France.

Accords mets & boissons

Repas : Idéal avec des fromages frais, des salades de fruits ou des plats légers à base de volailles.

Moment : Parfait pour un apéritif rafraîchissant ou en dessert léger après un repas.

Conseils de service

Température idéale : À température ambiante ou légèrement frais.

Verre conseillé : Verre à vin ou à cocktail.

Conseil : À déguster seul pour savourer pleinement le mariage subtil des saveurs.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie : 250 kJ / 60 kcal

Matières grasses : 0 g dont saturées : 0 g

Glucides : 15 g dont sucres : 14 g

Protéines : 0 g

Sel : 0 g

Producteurs

Douze est une marque qui explore sans cesse de nouvelles combinaisons de saveurs. Avec une approche artisanale et respectueuse de la nature, Douze propose des produits raffinés, inspirés des traditions du monde entier, tout en mettant l’accent sur des ingrédients naturels pour des expériences gustatives authentiques.