Rooibos glacé

Cette infusion réconfortante associe le rooibos d’Afrique du Sud à la douceur épicée de la cannelle malgache et à la note fruitée de la pêche de vigne. Délicate et sans excitant, elle est parfaite en fin de journée, pour se détendre ou accompagner un moment cocooning.

Notes de dégustation

Aspect : Ambré clair

Nez : Doux, vanillé, notes boisées et épicées

Bouche : Ronde et moelleuse, peu sucrée, légèrement acidulée

Finale : Longue, chaleureuse et apaisante

Profil sensoriel

Fruité : WAA

Épicé / Botanique : WAAA

Douceur : WAA

Amertume : WA

Rondeur : WAAA

Complexité : WAA

Équilibre : WAAA

Apaisement : WAAAA

Ingrédients & Élaboration

Rooibos (Afrique du Sud), cannelle (Madagascar), pêche de vigne, miel, jus de citron

Méthode : Infusion artisanale

Certifications : Biologique

Spécificités : Sans caféine/théine, sans arômes artificiels, sans conservateurs

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 71 kJ / 17 kcal

Glucides : 4.2 g

Dont sucres : 4.1 g

Matières grasses, protéines, sel : traces

Bienfaits

Sans excitant, favorise la relaxation, aide à la digestion, faible en calories, naturellement doux et épicé

Accord mets & boissons

Tartelettes aux fruits secs, cake à la cannelle, fromages doux

Conseils de service

Température idéale : Tempéré ou légèrement frais

Conservation : À température ambiante – à consommer rapidement après ouverture

Producteur

UMÀ, c’est l’histoire de deux passionnés, Paul et Simon, qui en 2015 décident de réinventer les boissons sans alcool. Née à Pantin, la marque s’engage pour une alternative saine, naturelle et pleine de goût aux sodas industriels. Leur vision : créer des infusions artisanales à partir d’ingrédients nobles, sourcés équitablement et issus de l’agriculture biologique. Derrière chaque bouteille, un vrai savoir-faire : des recettes originales, peu sucrées, élaborées avec exigence, en collaboration avec des producteurs locaux. UMÀ incarne une nouvelle génération de sodas ; adultes, modernes et responsables.e goût vrai, le respect des producteurs et l’innovation végétale.