Pomme & Cassis

Une boisson naturelle et joyeusement pétillante, élaborée à partir de vrais fruits bio : jus de pomme, purée de cassis, sirop d’agave et un trait de citron. Résultat : une explosion fruitée, douce et légèrement acidulée, qui désaltère avec panache. La version la plus tendre de Spunky, en collab avec Molang, pour les amateurs de douceur et d’aventure.

Notes de dégustation

Aspect : Rose clair, légèrement trouble

Nez : Fruits rouges, pomme fraîche

Bouche : Fruité, doux, acidulé

Finale : Souple, ronde et désaltérante

Profil sensoriel

Fruité : WAAA

Végétal / Botanique : WA

Acidité : WAA

Douceur : WAAA

Amertume : W

Pétillance : WAA

Rondeur : WAA

Complexité : WA

Équilibre : WAAA

Ingrédients & Élaboration

Ingrédients : Eau, jus de pomme bio (5 %), purée de cassis bio (5 %), sirop d’agave bio (5 %), jus de citron bio (0,75 %)

Méthode : Assemblage direct, gazéification douce

Certifications : Agriculture Biologique

Spécificités : Sans arômes ajoutés, sans colorants, sans conservateurs

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 56 kJ / 13,2 kcal

Matières grasses : < 0,1 g

Dont acides gras saturés : < 0,1 g

Glucides : 3,30 g

Dont sucres : 2,38 g

Protéines : < 0,1 g

Sel : < 0,005 g

Bienfaits

Boisson naturelle, vegan, bio, sans alcool, sans conservateurs, faible en calories. Une alternative saine et savoureuse aux sodas classiques.

Accord mets & boissons

Idéal avec : tartes aux fruits rouges, fromage frais, goûters d’été

Autres idées : brunch fruité, pique-nique, pause douceur

Mixologie

À déguster pur ou avec de la menthe fraîche, une pointe de jus de citron vert ou un tonic fruité

Conseils de service

Température idéale : 6–8 °C

Conservation : À conserver au frais après ouverture

Producteur

Spunky, c’est une gamme de boissons sans alcool de la brasserie artisanale La Débauche, créée à Angoulême par Églantine et Aurélien. Ces deux passionnés ont tout quitté pour vivre leur rêve : brasser avec créativité et liberté. Leur philosophie ? Simplicité et sincérité. Spunky, c’est la célébration des joies simples de la vie, avec des boissons bio, fruitées et sans additifs artificiels. Chaque recette est conçue pour offrir une alternative saine et joyeuse aux sodas classiques, tout en conservant un esprit indépendant et engagé. Chez Spunky, ils prônent une vision décomplexée du naturel : du goût, du plaisir et de l’authenticité.