Thé Noir Yuzu

Thé glacé bio alliant la richesse du thé noir du Kerala à la fraîcheur acidulée du yuzu japonais. Une boisson désaltérante, peu sucrée, parfaite pour les amateurs de notes toniques ået raffinées.

Notes de dégustation

Aspect : Jaune clair, limpide

Nez : Arômes d’agrumes frais, notes profondes de thé

Bouche : Amertume douce, acidité du yuzu, équilibre subtil

Finale : Rafraîchissante et persistante, légèrement tannique

Profil sensoriel

Fruité : WAA

Végétal / Botanique : WAA

Acidité : WAA

Douceur : WA

Amertume : WAA

Pétillance :

Rondeur : WA

Complexité : WAA

Équilibre : WAA

Ingrédients & Élaboration

Ingrédients : Infusion de thé noir bio du Kerala (91 %), pur jus de yuzu bio du Japon (5 %), sirop d’agave bio

Méthode de fabrication : Infusion de thé noir, ajout de jus de yuzu et de sirop d’agave

Spécificités : Bio, sans arômes artificiels, sans conservateurs

Bienfaits

Riche en antioxydants, favorise la concentration et la vigilance

Accord mets & boissons

Idéal avec des sushis, plats asiatiques ou fromages affinés

Mixologie

Sublime avec un trait de gin japonais ou en version mocktail au concombre et basilic

Conseils de service

Température idéale : 6-8 °C

Moment idéal : Déjeuner, tea time

Verres conseillés : Verre à thé glacé ou à vin blanc

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Producteurs

Maison Specht est une maison artisanale française qui réinvente les boissons sans alcool avec audace et naturalité. Fondée par Sébastien Specht, elle élabore ses recettes à partir d’ingrédients bio, sans arômes artificiels ni conservateurs. Son objectif : proposer des alternatives saines, élégantes et engagées aux sodas et cocktails classiques. Chaque boisson incarne un équilibre entre plaisir gustatif, exigence artisanale et respect de l’environnement. Elle s’adresse à ceux qui recherchent fraîcheur, créativité et sincérité dans leur verre.