Pinot Grigio

Le Pinot Grigio Free ANTON est un vin blanc désalcoolisé (0,5 % vol.) qui offre une alternative élégante aux vins traditionnels. Élaboré à partir de Pinot Gris cultivé dans le Palatinat, ce vin séduit par sa fraîcheur et sa richesse aromatique, idéal pour des moments de convivialité.

Notes de dégustation

Robe : Jaune pâle aux reflets argentés.

Nez : Arômes frais d’agrumes, notamment de citron vert, accompagnés de notes de poire et de pomme verte.

Bouche : Attaque vive et croquante, avec des saveurs de Granny Smith et de citron vert.

Finale : Élégante et persistante, marquée par une belle acidité et une légère minéralité

Profil sensoriel

Fruité : WAAA

Épicé : WA

Herbacé : WA

Effervescence : WA

Persistance : WAA

Ingrédients & Élaboration

Ingrédients : Vin désalcoolisé, moût de raisin concentré rectifié, gaz carbonique.

Conservateurs : Sulfites.

Cépage : Pinot Gris.

Région : Palatinat, Allemagne.

Méthode de désalcoolisation : Technologie de récupération des arômes pour préserver les saveurs naturelles du vin.

Accords mets & boissons

Artichauts marinés et antipasti à l’italienne; Cocktail de crevettes; Salades fraîches et plats légers à base de poisson

Service

Température : Servir frais, entre 8 et 10°C.

Verre : Verre à vin blanc.

Conseil : À déguster pur pour apprécier pleinement ses arômes ou en accompagnement de mets légers

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 77 kJ / 19 kcal.

Glucides : 2,0 g (dont sucres : 2,0 g).

Matières grasses : 0 g.

Protéines : 0 g.

Sel : 0 g.

Producteur

Le Domaine Matthias Anton, situé au cœur du Palatinat en Allemagne, est une entreprise familiale engagée dans la production de vins de qualité depuis quatre générations. Leur approche respectueuse de l’environnement et leur maîtrise des techniques de vinification permettent de proposer des vins sans alcool authentiques et savoureux.