N°2

L’Archibald Édition Spéciale N°2 est un tonic de dégustation sans alcool (0,0 % vol.) qui marie la fraîcheur de la gentiane d’Auvergne à la vivacité du gingembre frais du Berry. Élaboré artisanalement en France, ce tonic offre une alternative raffinée et épicée, idéale pour des moments de convivialité.

Notes de dégustation

Robe : Claire et limpide, avec une effervescence fine et élégante.

Nez : Arômes épicés de gingembre frais, soutenus par des notes herbacées de gentiane.

Bouche : Attaque vive et rafraîchissante, avec une amertume délicate et des saveurs épicées bien équilibrées.

Finale : Longue et persistante, marquée par une belle acidité et une légère minéralité.

Profil sensoriel

Fruité : WA

Épicé : WAAA

Herbacé : WAA

Effervescence : WAA

Persistance : WAA

Ingrédients & Élaboration

Ingrédients : Eau de source, distillats de racines de gentiane et de gingembre frais issus de l’agriculture biologique.

Élaboration : Distillation artisanale en alambic en cuivre, sans ajout de quinine ni d’alcool.

Production : Artisanale en France, dans une distillerie située près de Cognac.

Accords mets & boissons

Plats asiatiques épicés. Charcuteries fines. Desserts au chocolat noir

Moscow Mule sans alcool : 5 cl de jus de citron vert + 10 cl d’Archibald Édition Spéciale N°2 + glaçons.

Cocktail épicé : 5 cl d’Archibald N°2 + 5 cl de jus de pomme trouble + 5 cl d’eau gazeuse + quelques feuilles de menthe fraîche + glaçons.

Service

Température : Servir frais, entre 6 et 8 °C.

Verre : Verre à vin ou tumbler.

Conseil : Peut être dégusté pur ou en cocktail, relevé de deux tours de moulin à poivre (poivre blanc fumé de Kampot, poivre noir de Jeerakiramundi ou poivre long de Java).

Producteurs

Archibald est une marque française spécialisée dans la création de tonics de dégustation sans alcool. Élaborés à partir d’ingrédients naturels et distillés artisanalement, les tonics Archibald offrent une alternative élégante et savoureuse aux boissons traditionnelles.