Barreled Oak

Gnista Barreled Oak est un spiritueux sans alcool suédois conçu pour offrir une alternative raffinée aux boissons alcoolisées. Avec son profil sec et fumé, il évoque des notes de bois de chêne, d’épices chaudes, de chocolat au seigle et de marzipan. Il se distingue par sa complexité et sa richesse aromatique, offrant une expérience gustative profonde et sophistiquée.

Médaille d’Or au Dutch Non-Alcoholic Spirit Awards 2021 dans la catégorie « Dark Spirits »

Médaille d’Or au International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2022

Médaille d’Or au World Alcohol-Free Awards 2023

Classement parmi les meilleurs spiritueux sans alcool au Gentleman’s Journal Drinks Awards 2025, se classant deuxième après The Pathfinder Spirit

Notes de dégustation

Robe : ambre foncé, brillante

Nez : arômes boisés et fumés, avec des touches d’épices chaudes et de chocolat au seigle

Bouche : attaque sèche et fumée, suivie de notes de marzipan et de chêne, avec une finale persistante et légèrement épicée

Profil sensoriel

Boisé : WAAA

Fumé : WAA

Épicé : WAA

Douceur : WA

Complexité : WAAA

Effervescence :W

Ingrédients et élaboration

Composé d’eau, de jus de rhubarbe, de sirop de betterave, de fruits secs (raisins secs, chêne, seigle, gingembre, poivre noir), d’extraits d’amandes, de cannelle, de romarin et d’habanero, ainsi que de distillats de plantes (romarin, clou de girofle, cannelle). Élaboré selon des méthodes artisanales, sans arômes artificiels ni colorants azoïques, garantissant une qualité supérieure et un goût authentique.

Accords mets et boissons

Idéal pour accompagner des plats fumés, des viandes grillées, des fromages affinés, ou pour être dégusté seul en apéritif.

Mixologie

À déguster pur, sur glace, ou en cocktail.

Parfait pour un Old Fashioned sans alcool :

50 ml de Gnista Barreled Oak

1 sucre

2 traits d’angostura

Glaçons

Garniture : zeste d’orange

Service

Température : 6 à 8 °C

Verre : verre à whisky ou tumbler

Conseil : parfait en apéritif ou pour accompagner des moments conviviaux

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 256 kJ (60 kcal)

Matières grasses : 0 g

Glucides : 15 g (dont sucres : 14 g)

Protéines : 0 g

Sel : 0 g

Producteurs

Gnista Spirits, fondée en 2019 en Suède, est une distillerie spécialisée dans la création de spiritueux sans alcool haut de gamme. L’entreprise s’engage à offrir des alternatives sophistiquées aux boissons alcoolisées traditionnelles, en mettant l’accent sur l’utilisation d’ingrédients naturels et d’un savoir-faire artisanal.