R-KOMBUCHA Cola « Kombucola » bio 33cl

La boisson qui bouscule les codes du cola : une base de kombucha bio subtilement mêlée à un mélange d’arômes naturels de cola. Une alternative artisanale, audacieuse et sans culpabilité pour les amateurs de sensations pétillantes et naturelles.

Notes de dégustation

Aspect : Brun caramel, limpide

Nez : Notes typiques de cola naturel, pointe de vanille et d’épices

Bouche : Attaque acidulée, douceur ronde, pétillance équilibrée

Finale : Fraîche, gourmande et légèrement caramélisée

Profil sensoriel

Fruité : WA

Végétal / Botanique : WA

Acidité : WAA

Douceur : WAA

Amertume : WA

Pétillance : WAAA

Rondeur : WAA

Complexité : WA

Équilibre : WAA

Ingrédients & Élaboration

R-Kombucha : eau filtrée, culture de kombucha 9,8 %, sucre de canne blond* 4,9 %, thé vert Sencha* 0,5 %. Mélange d’arômes naturels de cola*, sucre caramélisé*, acide citrique, dioxyde de carbone

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable

Méthode de fabrication : Fermentation naturelle d’environ 15 jours, pasteurisation flash

Spécificités : Bio (certifié Ecocert FR-BIO-01), sans alcool, sans colorants ni conservateurs, sans allergènes, sans gluten

Bienfaits

Naturellement riche en antioxydants, vitamines et micro-organismes. Faible en calories et sans sucre raffiné.

Accord mets boissons

Parfait avec des snacks salés, burgers végétariens, plats épicés ou lors d’un barbecue

Mixologie

Se prête à des cocktails sans alcool façon “cuba libre” ou à des associations avec rhum brun ou bitter épicé

Conseils de service

Température idéale : 6-8 °C

Moment idéal : Apéritif, déjeuner festif ou pause plaisir

Verres conseillés : Verre à soda ou highball

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 77 kJ / 18 kcal

Matières grasses : 0 g

Dont acides gras saturés : 0 g

Glucides : 4,5 g

Dont sucres : 4,0 g

Protéines : 0 g

Sel : 0 mg

Producteur

Ritual Kombucha est une brasserie artisanale indépendante implantée à Strasbourg. Elle défend une vision de la boisson saine et vivante, sans compromis sur la qualité. En respectant les traditions ancestrales de fermentation et en s’appuyant sur des ingrédients biologiques et équitables, la marque propose une alternative responsable, moderne et rafraîchissante aux sodas et boissons alcoolisées. Un artisanat engagé au service du bien-être..