Ginger Beer bio

BBKombucha Ginger Beer est une boisson fermentée sans alcool à la personnalité audacieuse, inspirée des traditionnelles ginger beers anglaises. Élaborée à partir de gingembre frais et d’agrumes, cette cuvée puissante et rafraîchissante offre une effervescence naturelle et une structure aromatique franche. Une boisson vivante, épicée et désaltérante, idéale pour les amateurs de sensations toniques.

Notes de dégustation

Robe : Blonde trouble, légèrement dorée, avec une mousse fine et une effervescence vive

Nez : Explosion de gingembre frais, notes zestées de citron et de citron vert, touches fermentaires légères

Bouche : Attaque vive, piquante et citronnée, gingembre puissant en milieu de bouche, finale sèche, longue et chaleureuse

Profil sensoriel

Fruité : WA

Épicé : WAAA

Herbacé : W

Effervescence : WAAA

Persistance : WAA

Ingrédients & Élaboration

Gingembre frais, jus de citron, jus de citron vert, sucre de canne brut, infusion de citronnelle, ferments de kombucha.

Élaboration naturelle sans conservateur

Fermentation artisanale – Non pasteurisée

Sans arôme ajouté – 100 % ingrédients bruts

Conservation : 12 mois au frais

Accords mets & boissons

Street food (burgers, tacos, wings épicées); Cuisine asiatique ou créole; Cocktails sans alcool type “Dark & Stormy” revisité

Service

Température : Servir très frais, entre 4 et 6 °C

Verre : Tumbler ou highball

Conseil : Parfait à l’apéritif ou comme alternative sans alcool dans un cocktail épicé

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 92 kJ / 22 kcal

Glucides : 5.3 g (dont sucres : 5.3 g)

Matières grasses : 0 g

Protéines : 0 g

Sel : 0 g

Producteurs

BBKombucha réinvente les boissons fermentées sans alcool en conjuguant authenticité, fraîcheur et audace. Cette Ginger Beer s’inscrit dans leur collection de cuvées naturelles, fermentées sans thé, pensées pour offrir des alternatives vivantes, franches et gastronomiques.