Josiane

Josiane rend hommage aux classiques des bistrots d’antan avec une interprétation sans alcool à base de gentiane. Son profil herbacé et légèrement amer offre une alternative raffinée aux apéritifs traditionnels, idéale pour des moments conviviaux.

Notes de dégustation

Nez : Parfum herbacé aux accents de thym.

Bouche : Saveur intense et rafraîchissante, avec une amertume délicate.

Finale : Longue et rafraîchissante, avec une pointe d’amertume.

Profil sensoriel

Fruité : WAAA

Herbacé : WAA

Effervescence : WAA

Persistance : WAA

Ingrédients & Élaboration

Ingrédients : Eau, jus de pomme concentré*, verjus*, infusion de gentiane*, extraits naturels concentrés* (sauge, verveine, aneth, thym). Acidifiant : acide citrique. Conservateur : sorbate de potassium.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Sans fermentation ni distillation.

Production artisanale en France

Accords mets & boissons

Tapas et amuse-bouches salés; Fromages à pâte dure; Charcuteries fines

Mixologie

Josiane Tonic : 5 cl de Josiane + 10 cl de tonic sec + romarin frais

Jojo Mule : 5 cl de Josiane + 10 cl de ginger beer + quartier de citron vert + glaçonsLe monde de l’épicerie fine+5iCatalogue+5Sanzalc, cave sans alcool+5

Service

Température : Servir frais, entre 6 et 8°C

Verre : Verre à apéritif ou tumbler

Conseil : Peut être dégustée pure ou allongée avec de l’eau pétillante et une tranche de citron

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 100 kJ / 23 kcal

Glucides : 5,8 g (dont sucres : 5,8 g)

Matières grasses : 0 g

Protéines : 0 g

Sel : 0 g

Producteurs

0bis est une maison française spécialisée dans la création d’apéritifs sans alcool. Elle propose des boissons raffinées et savoureuses, élaborées à partir d’ingrédients naturels, pour offrir une alternative conviviale et élégante aux apéritifs traditionnels.