Rosé

Ce rosé bio sans alcool, élaboré à partir de Syrah, présente une robe rose pâle aux reflets saumonés. Son nez exprime des arômes de fruits rouges, groseille, framboise, agrumes et fruits exotiques. En bouche, il se révèle frais, équilibré et léger, offrant une expérience rafraîchissante et élégante, idéale pour l’été et les moments conviviaux.

Notes de dégustation

Robe : Rose pâle aux reflets saumonés

Nez : Fruits rouges, groseille, framboise, agrumes, fruits exotiques

Bouche : Fraîche, équilibrée, légère

Finale : Rafraîchissante et agréable

Profil sensoriel

Fruité : WAAA

Floral : WAA

Minéral : WA

Boisé / Élevage : WA

Épicé : WA

Acidité : WAA

Puissance : WAA

Ingrédients & élaboration

Ingrédients : Syrah biologique, levures indigènes, bactéries lactiques, eau

Méthode : Fermentation naturelle sans alcool avec levures indigènes et bactéries lactiques, sans sulfites ni conservateurs, sans ajout d’alcool ni arômes artificiels

Spécificités : Vin bio, végan, bouteille réemployable

Origine : Languedoc – Roussillon, France

Accords mets & boissons

Apéritifs, salades fraîches, cuisine méditerranéenne, fruits de mer

Conseils de service

Température idéale : 6–8 °C

Verre conseillé : Verre à vin rosé

Conseil général : Servir frais, idéal pour les repas d’été

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Producteurs

Domaine Villa Noria, fondé en 2010 dans l’Hérault, est un pionnier de la viticulture biologique engagé pour une agriculture durable et respectueuse de l’environnement. La propriété combine savoir-faire traditionnel et innovation œnologique, avec une vision claire : proposer des vins sans alcool naturels, raffinés, issus de pratiques responsables, dans une démarche d’économie circulaire et de réduction d’impact écologique.