PIERRE Signature Effervescent Rosé

Pierre Zéro Signature Rosé est une boisson désalcoolisée haut de gamme (0,0 % vol.), conçue pour offrir une alternative élégante aux vins rosés traditionnels. Élaborée à partir de cépages français soigneusement sélectionnés, cette cuvée mêle finesse, fraîcheur et complexité, tout en conservant l’esprit du vin grâce à une vinification traditionnelle suivie d’une désalcoolisation douce et respectueuse. Servie dans de nombreux établissements gastronomiques et largement plébiscitée pour son profil aromatique fidèle aux rosés de Provence

NOTES DE DÉGUSTATION

Robe : Rose pâle et brillante, avec de légers reflets saumonés.

Nez : Arômes intenses de fruits rouges frais (fraises, groseilles), mêlés à des notes florales délicates (rose, pivoine).

Bouche : Fraîche et légère, avec une belle vivacité, des saveurs fruitées nettes et une texture soyeuse.

Finale : Rafraîchissante et subtilement acidulée, avec une bonne persistance aromatique.

PROFIL SENSORIEL

Fruité : WAAA

Floral : WAA

Acidité : WAA

Rond : WA

Persistance : WA

INGRÉDIENTS & ÉLABORATION

Ingrédients : Vin désalcoolisé (cépages : Grenache, Syrah), moût de raisin concentré, arômes naturels, acide citrique, dioxyde de soufre (conservateur).

Méthode : Vinification traditionnelle suivie d’une désalcoolisation douce par technique sous vide à basse température.

Spécificités : Sans alcool (0,0 %), faible en calories, sans fermentation secondaire.

Origine : Languedoc, France.

ACCORDS METS & BOISSONS

Salades estivales (légumes croquants, fruits frais).

Poissons grillés ou marinés (saumon, dorade).

Tapas et apéritifs méditerranéens.

Tartes aux fruits rouges.

Desserts à base de fraises ou de rhubarbe.

CONSEILS DE SERVICE

Température idéale : 8–10 °C

Verre conseillé : Verre à vin rosé ou à pied tulipe

Conseil : Servir très frais, idéalement en apéritif ou lors de repas légers

VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100 ML)

Énergie : 97 kJ / 23 kcal

Glucides : 5,0 g (dont sucres : 5,0 g)

Matières grasses : 0 g

Protéines : 0 g

Sel : < 0,02 g

PRODUCTEURS

CHAVIN est une maison française pionnière dans les vins sans alcool, fondée par Mathilde Boulachin. Reconnue internationalement pour son savoir-faire en matière de désalcoolisation, CHAVIN propose des cuvées authentiques, respectueuses du terroir et axées sur le plaisir sensoriel, sans compromis sur la qualité ni l’élégance.