Passion & Bergamote

Boisson bio sans alcool finement pétillante, à base de bergamote et de fruit de la passion. L’acidité tropicale du fruit de la passion est adoucie par la rondeur florale de la bergamote pour un résultat à la fois frais, gourmand et équilibré. Une création simple, audacieuse et résolument naturelle.

Notes de dégustation

Aspect : Jaune intense

Nez : Agrumes, fruits tropicaux, floral

Bouche : Fraîche, acidulée, légèrement sucrée

Finale : Vive, fruitée, désaltérante

Profil sensoriel

Fruité : WAAA

Végétal / Botanique : WAA

Acidité : WAAA

Douceur : WAA

Amertume : WA

Pétillance : WAA

Rondeur : WAA

Complexité : WA

Équilibre : WAAA

Ingrédients & Élaboration

Ingrédients : Eau, jus de bergamote* (6 %), sirop d’agave* (5 %), jus de fruit de la passion* (4 %)

Méthode : Assemblage simple, pétillant au CO₂

Certifications : Agriculture Biologique

Spécificités : Sans arômes ajoutés, sans conservateurs

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 22,8 kcal / 97 kJ

Matières grasses : < 0,1 g

dont acides gras saturés : < 0,1 g

Glucides : 5,69 g

dont sucres : 5,12 g

Protéines : < 0,1 g

Sel : < 0,005

Bienfaits

Boisson naturelle, bio, vegan, sans alcool, faible en calories, sans conservateurs, ni additifs.

Accord mets & boissons

Salades fraîches, ceviche, desserts aux agrumes

Brunch, goûters estivaux, plats exotiques

Mixologie

Peut être utilisé en base pour des mocktails exotiques : avec citron vert, menthe, ou une pointe de tonic

Conseils de service

Température idéale : 6–8 °C

Conservation : À l’abri de la chaleur et de la lumière

Producteur

Spunky, c’est une gamme de boissons sans alcool de la brasserie artisanale La Débauche, créée à Angoulême par Églantine et Aurélien. Ces deux passionnés ont tout quitté pour vivre leur rêve : brasser avec créativité et liberté. Leur philosophie ? Simplicité et sincérité. Spunky, c’est la célébration des joies simples de la vie, avec des boissons bio, fruitées et sans additifs artificiels. Chaque recette est conçue pour offrir une alternative saine et joyeuse aux sodas classiques, tout en conservant un esprit indépendant et engagé. Chez Spunky, ils prônent une vision décomplexée du naturel : du goût, du plaisir et de l’authenticité.