Feuilles de Figuier

Un kombucha gourmand et long en bouche. Les notes exotiques de l’infusion de feuilles de figuiers accompagnent la fine acidité du kombucha pour une boisson étonnante, fraîche et désaltérante. Les feuilles de figuier proviennent de la Drôme et de la commune de Mirmande où la famille Astier cultive un verger de figuier.

Notes de dégustation

Robe : Jaune clair

Nez : Notes végétales de figuier.

Bouche : saveurs exotiques puis le végétale revient, avec une note longue et rafraîchissante.

Profil sensoriel

Fruité : WA

Épicé : WA

Herbacé : WAAA

Effervescence : WAA

Persistance : WAA

Ingrédients & Élaboration

Ingrédients : —

Élaboration : Fermentation artisanale sans ajout d’arômes artificiels, de conservateurs ou de colorants.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 55 kJ / 13 kcal.

Glucides : 2,6 g (dont sucres : 2,4 g).

Matières grasses : 0 g.

Protéines : 0 g.

Sel : 0 g.

Producteurs

Archipel est une maison française spécialisée dans la création de kombuchas, élaborés à partir de feuilles d’arbres fruitiers et d’ingrédients biologiques. Leur approche artisanale et leur engagement envers des ingrédients naturels offrent une alternative élégante et savoureuse aux boissons traditionnelles.