Gingembre & Citron & Bergamote bio

BBKombucha Ginger est une boisson sans alcool à la personnalité vive et chaleureuse. Cette cuvée met à l’honneur le gingembre frais, dans une interprétation équilibrée entre puissance épicée et finesse aromatique. Une boisson fermentée qui allie énergie, fraîcheur et élégance naturelle.

Notes de dégustation

Robe : Jaune doré légèrement voilée, avec une effervescence naturelle fine et régulière

Nez : Gingembre frais intense, notes citronnées et légèrement poivrées, touche végétale

Bouche : Attaque franche et piquante, fraîcheur citronnée, montée progressive en chaleur, finale sèche et tonique

Profil sensoriel

Fruité : WA

Épicé : WAAA

Herbacé : WA

Effervescence : WAA

Persistance : WAA

Ingrédients & Élaboration

Infusion de gingembre frais, citronnelle, feuilles de cassis, jus de citron, sucre, ferments de kombucha.

Fermentation artisanale sans thé

Élaboration naturelle et non pasteurisée

Sans arôme ajouté – Sans conservateur

Conservation : 12 mois au frais

Accords mets & boissons

Plats asiatiques (curry, ramen, woks); Cuisine créole ou épicée; Desserts aux agrumes ou au gingembre confit

Service

Température : Servir très frais, entre 6 et 8 °C

Verre : Verre à vin ou tumbler court

Conseil : Excellent en apéritif pour stimuler les papilles ou en accompagnement de plats relevés

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 73 kJ / 18 kcal

Glucides : 4.5 g (dont sucres : 4.5 g)

Matières grasses : 0 g

Protéines : 0 g

Sel : 0 g

Producteurs

BBKombucha propose des kombuchas fermentés sans thé, à base de plantes et racines sélectionnées pour leur richesse aromatique et leurs bienfaits naturels. Chaque cuvée est conçue comme une infusion vivante, expressive, respectueuse du végétal et de l’équilibre.