WEINGUT LÖFFLER Chardonnay

Ce chardonnay désalcoolisé est frais et équilibré. Les raisins ont été récoltés à la main et le vin est vieilli dans des fûts de chêne avant d’être délicatement désalcoolisé. Son arôme se caractérise par une structure profonde et de légères notes boisées. Puissant et vif en bouche.
Bien frais, c’est un apéritif idéal pour un plaisir sans souci, ou pour accompagner des antipasti, des plats de poisson ou de viande.

Notes de dégustation

Robe : Jaune clair à doré.

Nez : Agrumes

Bouche : Légère vivacité, rondeur

Profil sensoriel

Fruité : WA

Acidité : WAA

Tanin : N/A

Rondeur : WAAA

Fraîcheur : WAA

Boisé / Élevage : WAA

Complexité aromatique : WAAA

Persistance : WAAA

Équilibre : WAAA

Ingrédients & élaboration

Ingrédients : vin désalcoolisé
Méthode : osmose inverse, sans alcool, sans additifs, vegan

Origine : France

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 59 kJ / 14 kcal

Matières grasses : 0 g

Acides gras saturés : 0 g

Protéines : 0 g

Glucides : 2,8 g

Dont sucres : 2,8 g

Sel : 0 g

Producteurs

Le domaine viticole Weingut Löffler fait 22 hectares. Il est situé au cœur de la région de Markgräflerland en Allemagne.
Le domaine Löffler s’illustre par sa recherche constante d’excellence et d’innovation dans le monde du vin. Engagé dans une démarche de viticulture durable, il s’est fait notamment connaître pour ses vins sans alcool. Grâce à des procédés précis, les caractéristiques aromatiques du raisin sont préservées tandis que l’alcool est délicatement retiré. Le domaine propose ainsi des vins élégants, alliant héritage viticole et approche contemporaine, sans compromis sur la qualité.