Tip Top Rouge

Tip Top Rouge est un vin rouge désalcoolisé biologique et végan du Bordelais, offrant un profil fruité et souple aux arômes de fruits rouges et d’épices légères. Issu d’un savoir-faire familial alliant tradition et modernité, il est conçu pour préserver l’authenticité d’un Bordeaux sans alcool. Idéal pour accompagner une grande variété de repas, ce vin est une invitation à la convivialité sans compromis.

The Global Low & No Alcohol Wine Masters – Médaille d’Or

Notes de dégustation

Robe : Rouge intense

Nez : Arômes de fruits rouges et épices délicates

Bouche : Souple, fruitée, avec une belle gourmandise

Finale : Équilibrée et persistante

Profil sensoriel

Fruité : WAAA

Acidité : WAA

Tanin : WAAA

Rondeur : WAA

Fraîcheur : WAA

Boisé / Élevage : WA

Complexité aromatique : WAA

Persistance : WAA

Équilibre : WAAA

Ingrédients & élaboration

Ingrédients : Vin désalcoolisé, moût de raisin concentré rectifié

Conservateurs : Sulfites, E242

Méthode : Désalcoolisation par distillation à froid sous vide, sans additifs ni arômes supplémentaires

Origine : France (Bordeaux)

Accords mets & boissons

Steak tartare, moelleux au chocolat, viandes rouges, plats mijotés, fromages affinés, charcuteries

Conseils de service

Température idéale : 10–12 °C

Verre conseillé : Verre à vin rouge

Conseil général : Servir frais, parfait pour repas conviviaux et accords gourmands

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 59 kJ / 14 kcal

Glucides : 2,5 g

Dont sucres : 2,5 g

Matières grasses : Négligeables

Protéines : Négligeables

Sel : Négligeable

Producteur

Depuis cinq générations, la famille Raguenot perpétue l’art viticole bordelais, créant les Vignobles Raguenot, une institution locale. Chaque bouteille reflète cet héritage familial et un savoir-faire transmis, garantissant des vins d’une qualité et élégance remarquables. La direction actuelle, alliant tradition et modernité, a insufflé un nouvel élan à l’entreprise, combinant méthodes ancestrales et technologies modernes avec un fort respect de l’environnement. Cette approche se traduit par des pratiques agricoles durables et une gestion raisonnée des ressources. Récemment, les Vignobles Raguenot ont innové avec une gamme de vins sans alcool, élaborée avec le même souci du détail et de la qualité que leurs cuvées traditionnelles, offrant ainsi à tous le plaisir du vin, quel que soit leur choix.