Tonic bio

Voyou Tonic, c’est le tonic artisanal bio qui mêle fraîcheur, finesse et équilibre. Idéal en cocktail ou seul, il révèle une belle amertume végétale arrondie par une touche citronnée. Bio, léger, sans artifices, il est conçu pour accompagner les moments élégants et désaltérants, avec ou sans alcool.

Notes de dégustation

Aspect : Clair et pétillant

Nez : Notes fraîches d’agrumes et d’écorces amères

Bouche : Amertume modérée, finale citronnée douce

Finale : Vive, sèche et rafraîchissante

Profil sensoriel

Fruité : WA

Floral : W

Végétal / Botanique : WAA

Douceur : WA

Acidité : WAA

Amertume : WAAA

Pétillance : WAA

Complexité : WA

Équilibre : WAA

Ingrédients & Élaboration

Ingrédients : Eau gazéifiée, sucre de betterave bio, acide citrique, arôme naturel de quassia, arôme naturel de quinquina, arôme naturel de citron

Méthode de fabrication : Infusion aromatique, gazéification artisanale

Spécificités : Certifié bio (FR-BIO-01), agriculture UE, sans arômes artificiels, sans conservateurs, sans colorants

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 117 kJ / 28 kcal

Glucides : 7 g

Dont sucres : 7 g

Matières grasses : 0 g

Protéines : 0 g

Sel : < 0,01 g

Accord mets boissons

Idéal avec : Gin, vodka, mocktails botaniques, tapas salés

Autres idées : Pur sur glace avec zeste de citron ou concombre

Mixologie

Parfait pour les classiques comme le Gin Tonic, ou pour créer des mocktails frais et herbacés

Conseils de service

Température idéale : 6–8 °C

Moment idéal : Apéritif, soirée festive

Verres conseillés : Verre à pied

Producteurs

Voyou, c’est l’alternative sans alcool signée par la brasserie artisanale Les Intenables, installée à Rosheim en Alsace. Derrière ce nom audacieux se cache une démarche sérieuse : créer des softs bio, artisanaux, à base d’ingrédients français et d’arômes naturels, sans compromis sur le goût ni l’éthique. Fini les sodas sucrés et formatés : ici, on infuse, on dose, on équilibre, pour offrir des boissons pétillantes pensées pour les grands. Canette recyclable, sucre de betterave bio, recettes franches et créatives – chez Voyou, on boit bon, propre, et avec du style.