7 Hop 7 Grain IPA

7 Hop 7 Grains est une bière artisanale sans alcool (0,5 % vol.) de style bière multi-céréales houblonnée, brassée par BRULO. Elle se distingue par un profil complexe mêlant sept variétés de houblons et sept types de grains, offrant une expérience gustative riche, équilibrée et aromatique. Elle est naturellement fermentée, non filtrée et non pasteurisée, garantissant authenticité et fraîcheur.

European Beer Challenge 2023 – Médaille d’or (Low Alcohol Multi-Grain)

Craft Beer Awards 2022 – Finaliste catégorie bières houblonnées

Notes de dégustation

Robe : Dorée claire, légèrement trouble avec une mousse blanche généreuse.

Nez : Arômes intenses de houblons floraux, herbacés et épicés, accompagnés de notes céréalières.

Bouche : Corps léger à moyen, saveurs maltées complexes, amertume bien présente mais équilibrée.

Finale : Longue, légèrement sèche avec une belle persistance houblonnée.

Profil sensoriel

Amertume : WAAA

Céréales : WAAA

Fruité : WA

Légèreté : WA

Sucré : WA

Ingrédients & Élaboration

Ingrédients : Eau, orge maltée, blé, avoine, seigle, épeautre, malt de blé, houblons variés (cascade, citra, simcoe, amarillo, mosaic, centennial, chinook), levure.

Méthode : Fermentation naturelle sans désalcoolisation brutale.

Spécificités : Non filtrée, non pasteurisée, sans arômes artificiels, sans conservateurs.

Origine : France.

Accords mets & boissons

Grillades, charcuteries, plats à base de céréales, fromages affinés.

Conseils de service

Température idéale : 6–8 °C.

Verre conseillé : Verre pinte ou tulipe.

Conseil : Servir frais pour apprécier pleinement la complexité des houblons et céréales.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 70 kJ / 17 kcal

Matières grasses :0

Glucides : 3.2 g dont sucres :3.2 g

Protéines : <1 g

Sel : <0.1 g

Producteurs

Née en 2019 pour révolutionner la bière sans alcool, BRULO fabrique des bières audacieuses et innovantes, entièrement vegan et naturellement sans alcool.

Un seul objectif : secouer la craft beer sans alcool avec du goût, de la créativité et du plaisir