Franka Nordic Spritz

Franka Nordic Spritz est un apéritif sans alcool prêt à boire, qui combine l’authenticité nordique avec l’inspiration de l’aperitivo méditerranéen. Cette édition propose un profil riche et complexe, mêlant des saveurs de fruits rouges, épices chaudes et une finale sèche rappelant le vermouth. Élaboré artisanalement en Suède, vegan et sans gluten, ce spritz s’apprécie frais, nature ou en cocktail.

Apprécié pour sa qualité lors de salons spécialisés (Null Komma Prosit 2025), forte reconnaissance pour sa production durable

Notes de dégustation

Aspect : Rouge profond, mousse légère, pétillant

Nez : Notes intenses de clou de girofle, muscade, fruits rouges juteux

Bouche : Complexe, équilibrée entre douceur fruitée et amertume épicée

Finale : Sèche, longue, élégante, légèrement épicée

Profil sensoriel

Amertume : WAAA

Acidité : WAA

Douceur : WA

Fruité : WAAA

Épicé / Botanique : WAAA

Complexité : WAAA

Rondeur : WAA

Persistance aromatique : WAAA

Équilibre : WAAA

Ingrédients & Élaboration

Eau gazeuse, arômes naturels (mousse d’Islande, racine de gentiane, livèche, orange amère, extrait de conifères, angélique, genièvre), jus concentré (rhubarbe, airelle, myrtille), sucre, concentré de moût de raisin, acide citrique, vinaigre, sel, conservateurs (sorbate de potassium, benzoate de sodium, moins de 0,1 %), contient quinine

Méthode : Distillation en Italie, extraction d’alcool à Grasse, assemblage en Suède dans une installation spécialisée dans les boissons sans alcool, production en petites séries

Spécificités : Vegan, sans gluten, sans alcool, sans additifs artificiels, démarche durable avec faible empreinte carbone

Accords mets & boissons

Parfait en apéritif, avec poissons fumés, charcuterie nordique, fromages frais, ou lors de repas festifs légers

Mixologie

Peut se consommer tel quel ou accompagné de zestes d’orange fraîche pour sublimer les notes d’agrumes

Exemple de cocktail maison : Franka Spritz + tonic + zestes d’orange + glaçons

Conseils de service

Température idéale : Très frais

Verre conseillé : Verre tumbler ou à vin

Conseil général : Servir bien frais, idéal pour un moment convivial

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 213 kJ / 51 kcal

Lipides : 0.1 g

– dont saturés : 0 g

Glucides : 12.5 g

– dont sucres : 11.6 g

Protéines : <0.5 g

Sel : 0.01 g

Producteurs

Franka est née d’un rêve de créer un changement social en rendant accessibles des boissons sans alcool de qualité, qui permettent à chacun de faire des choix de consommation conscients. Marque familiale fondée par Per, Steffi et Efe en Suède, Franka allie passion, expertise et authenticité. Leur vision est de partager le goût véritable et naturel des ingrédients nordiques dans des produits artisanaux, sans additifs ni sucres ajoutés. Ils valorisent l’artisanat local, la durabilité et la convivialité, offrant une expérience gustative riche qui célèbre la nature et la culture nordiques.