Gin Alternative 0.0%

Sober Spirits G 0.0% est un gin sans alcool élaboré à partir d’un véritable gin français distillé dans l’une des plus anciennes distilleries de France. Son profil aromatique concentré sur la cardamome et la genièvre, avec des notes d’amande et d’agrumes, en fait une alternative premium pour la mixologie sans alcool. Primé comme l’un des meilleurs gin sans alcool au monde, il se déguste pur ou en cocktail.

Médaille d’or IWSC Londres 2023

Médaille d’argent IWSC Londres 2021 & 2022

Médaille d’or World Alcohol Free Awards (WAFA) 2023

Notes de dégustation

Aspect : Transparent

Nez : Floral, épicé, fleurs et épices

Bouche : Saveurs intenses de genièvre, cardamome, romarin, agrumes, amande

Finale : Longue, délicate et équilibrée

Profil sensoriel

Amertume : WAA

Acidité : WA

Douceur : WA

Fruité : WAA

Épicé / Botanique : WAAA

Complexité : WAAA

Rondeur : WA

Persistance aromatique : WAAA

Équilibre : WAAA

Ingrédients & Élaboration

Distillation d’un gin authentique, extraction d’alcool, complétée par infusions botaniques (plantes, écorces, fruits), glycérine végétale, arômes naturels, acide citrique, sorbate de potassium

Méthode : Double distillation dans alambics en cuivre centenaires, extraction alcoolique, infusions complémentaires

Spécificités : Sans alcool (0,0%), sans sucre, vegan, sans gluten

Accords mets & boissons

Gin Tonic, Gin Fizz, Negroni sans alcool, cocktails frais et herbacés

Mixologie

Recette Basil Smash sans alcool : 50 ml Sober Spirits G 0.0%; 1/2 citron vert pressé; 10 ml sirop d’agave; Glaçons; Feuilles de basilic frais (meurtries)

Mélanger basilic et citron dans un shaker, ajouter le spiritueux et sirop d’agave, secouer avec glaçons, filtrer dans verre avec glaçons, garnir de basilic ou rondelle de citron.

Conseils de service

Température idéale : Frais

Verre conseillé : Verre à cocktail, tumbler

Conseil général : À déguster pur ou en cocktails sans alcool sophistiqués

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : environ 60 kJ / 14 kcal

Lipides : 0 g

– dont saturés : 0 g

Glucides : 6 g

– dont sucres : 0 g

Protéines : 0 g

Sel : 0 g

Producteurs

Sober Spirits représente l’alliance de la passion et de l’innovation, au service d’une nouvelle ère de dégustation sans alcool. Sous l’impulsion de Calixte et d’une équipe dévouée, la marque combine savoir-faire artisanal traditionnel et technologies de pointe pour élaborer des spiritueux intenses en saveur et en émotion, sans alcool ni sucre. Les valeurs fondamentales de Sober Spirits sont l’authenticité, le respect du terroir français et la responsabilité écologique. Leur ambition est de transformer l’art du cocktail en proposant des options raffinées, accessibles à tous, qui mettent en avant le partage sans renoncer au plaisir.