SOCIETY DE LA RASSI Sparkling Rosé 75 cl

Beso Besa 2024 est un rosé pétillant né au cœur des Côtes de Provence, où la tradition rencontre une créativité audacieuse. Élaboré à partir d’un assemblage précis de sept cépages autochtones ; Cinsault, Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre, Tibouren et Ugni Blanc. Cette beauté désalcoolisée préserve chaque nuance d’un véritable rosé de Provence sans additifs. L’agriculture est à 20 % biologique, 80 % durable, et 100 % des parcelles utilisent des pratiques régénératrices.
Fait à partir de 100% de raisins Chardonnay provenant d’Espagne, avec de fines bulles, c’est le plus proche que vous puissiez obtenir du Champagne sans alcool.

Notes de dégustation
Robe : Teinte très pâle rose Provence avec une effervescence vibrante et dansante

Nez : Fraise des bois, pêche et abricot, une touche de pétale de rose, et une minéralité subtile

Bouche : Frais et équilibré, caractère fraises et crème et notes florales douces, avec un milieu de palais arrondi et une étincelle croquante et rafraîchissante

Profil sensoriel
Fruité : WAAA

Acidité : WA

Tanin : N/A

Rondeur : WA

Fraîcheur : WAAA

Boisé / Élevage : WA

Complexité aromatique : WAAA

Persistance : WAAA

Équilibre : WAAA

Ingrédients & élaboration

Ingrédients : Vin désalcoolisé, moût de raisin, acacia, dioxyde de carbone. Contient des sulfites.

valeurs : 0,5%, sans gluten, vegan, sans OGM, Production biologique

Origine : Espagne

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
Énergie : 15 kcal

Matières grasses : 0 g

Acides gras saturés : 0 g

Protéines : 0 g

Glucides : 1 g

Dont sucres : 1 g

Sel : 0 g

Producteurs
Affiné grâce à notre processus méticuleux de désalcoolisation, Society De La Rassi offre une expérience de vin pétillant unique en son genre. Nos raisins millésimés 100% Chardonnay sont soigneusement sélectionnés pour conserver l’arôme riche et la saveur du Champagne Brut traditionnel tout en adoptant une essence sans alcool qui incarne le luxe sans limites.
Notre éthique est ancrée dans la durabilité, l’authenticité et un engagement indéfectible envers la qualité. De notre technique innovante de distillation sous vide à notre dévouement à préserver l’écosystème naturel de nos vignobles, chaque décision que nous prenons reflète notre passion pour créer un produit qui non seulement ravit mais inspire.